A sommelière no campo de cevadaEnfim era agosto. Em primeiro lugar, esse troço de contar nossa história nunca é algo muito fácil. Mas, afinal de contas, não vou também…Aug 23, 2021Aug 23, 2021
Pão de BiaNeste tempo de pandemia aprendi muita coisa. Além de fazer um pão do qual eu me orgulho muito ;)May 21, 2021May 21, 2021
A mãe da cerveja, a leveduraFeliz dia de quem aguenta as crias, evoluí, reproduz e fermenta a vida, onde quer que ela esteja. Hoje não é dia das leveduras, mas quem…May 9, 2021May 9, 2021
Recitando o gosto da cervejaSer sommelier é ser poeta. O que faz? É trovador de goles.Apr 10, 2021Apr 10, 2021
Que saudades do bar.Um bar nunca é silencioso. Mesmo no fim da madrugada, quando a porta de metal barulhentamente é baixada, as geladeiras solitárias ficam…Feb 26, 2021Feb 26, 2021
Acabou o happy hourQuase um ano sem horas felizes. Hoje falando com meu pai sobre a vacina que meu avô deve receber nos próximos dias choramos e aí ele…Feb 6, 2021Feb 6, 2021
Um copo todo seuQuando eu comecei estava tão animada com o novo trabalho, tinham tantas pessoas legais ao meu redor, os sabores eram tão novos, vívidos e…Feb 2, 2021Feb 2, 2021
Eu gosto é dos balcões vaziosChego cedo. As arrumações ainda estão acontecendo e já vem alguém amarrando o avental e dizendo boa noite. Gosto de lugares com música do…Dec 18, 2020Dec 18, 2020
